Schwarzer Tee - Blätter der Pflanze Camellia Sinesis, getrocknet und fermentiert, damit sich ein tiefer, reicher Geschmack entwickeln kann.

Zimt - Gewonnen aus der inneren Rinde verschiedener Baumarten der Gattung Cinnamomum.

Kardamom - Manchmal Kardamom oder Cardamum. Ein Gewürz, das aus den Samen mehrerer Pflanzen der Gattungen Elettaria und Amomum aus der Familie der Zingiberaceae gewonnen wird.

Gewürznelken - die aromatischen Blütenknospen eines Baumes aus der Familie der Myrtaceae, Syzygium aromaticum. Sie sind auf den Maluku-Inseln in Indonesien beheimatet und werden häufig als Gewürz verwendet.